服务

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私人和公司葡萄酒品鉴

想为您的VIP客户或者好友举办一场专门的品酒活动吗?想为员工或客户组织一次有趣互动的研修会吗?龙凤美酒顾问为您提供:

  • 专门为您及您的客人定制的品鉴和研讨会
  • 独一无二的经过我们独立挑选的葡萄酒酒单(我们不销售任何酒),最酷的活动场地,并用专业酒具将现场变成一个专业的品酒场所
  • 既专业又有趣的主持人,富有魅力的讲解会吸引您和您的客人
  • 融汇中西餐的美食美酒搭配
  • 纯粹的服务,不带有任何产品推销的动机

我们可以带着相关的酒具,直接赶赴您的公司或家里,提供最好质量的品酒体验;或者针对您的需求,帮助安排最好的场地。作为完全独立的顾问,我们可以为任何会议提供全面的葡萄酒建议,这包括安排葡萄酒“盲品”或其他主题的活动。

请联系event@dpwc.co或拨打电话010-5960 4262咨询详情

 


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葡萄酒及烈酒基金会课程

作为中国大陆地区最有经验的WSET资格培训方,我们定期在北京和其它国内城市提供WSET第一级、第二级和第三级认证。我们也提供WSET第四级的文凭认证。

  • WSET 第一级葡萄酒认证:通往葡萄酒世界的完美的入门介绍。包含一个多项选择题形式的考试,美食美酒搭配,以及如何系统地写好品酒笔记。
  • WSET第二级葡萄酒及烈酒认证:在指导性的品酒练习下,更广泛具体地介绍所有葡萄酒及烈酒产品的类别,以及它们的酿造过程。考试形式为多项选择题。
  • WSET第三级葡萄酒及烈酒认证:更深入地介绍全球范围内的葡萄酒及烈酒知识,同时伴有更高层测的品酒指导。考试由一个理论考试和两款酒的盲品组成。我们也为非英语母语的学习者提供WSET International Higher Certificate,这相当于第三级认证。
  • WSET第四级葡萄酒及烈酒文凭认证:在为期两年的课程中,学员必须通过有关全球葡萄酒及烈酒行业、葡萄酒酿造、全球低度葡萄酒、以及全球烈酒、起泡酒及加强酒的六个模块的考试。考试形式为书面考试和品酒考试,还包括课程中布置的作业,以及其他形式的独立调研。

龙凤美酒顾问拥有三名认证的WSET讲师和两名WSET第三级考评官。所有的课程都可以用中/英文或双语来讲授。

详情请查阅课程,或写信至info@dpwc.co,或拨打电话010-5960 4263咨询详情

 


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国际化的咨询服务

我们为希望在中国寻求发展机遇的行业机构、葡萄酒生产商和葡萄酒公司提供咨询服务。龙凤美酒顾问与国际贸易机构之间的合作享有良好的声誉──我们与澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)、新西兰葡萄酒生产商协会(New Zealand Winegrowers)、纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)以及许多私人酒庄都有过成功的合作经历。龙凤美酒顾问还与专业咨询公司酒智(Wine Intelligence)一起开展调研。作为独立的顾问,我们可以完美地提供以下服务:

  • 安排活动和品酒会:从大规模的酒展、研讨会到晚宴,我们都能满足您的需求
  • 市场调研:针对中国大陆市场的市场调研,以及有关中国进口商、渠道商的详细报告
  • 专业的品鉴,以帮您鉴定酒的品质
  • 对于包装及其他特定市场标准的评估
  • 由精通文字的专业葡萄酒译者进行的中-英和英-中翻译
  • 顾客反馈调研:组织中国的顾客和行业组织品鉴您的酒,并给予直接的反馈。

详情请查阅课程,或写信至info@dpwc.co,或拨打电话010-5960 4250咨询详情

 


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葡萄酒行业员工培训

services-04-staff龙凤美酒顾问可以按照您的要求,为您的员工提供最高水准的定制培训项目。我们可以提供:

  • 在指导下进行的所有酒类的品鉴:确保您的员工熟悉酒的类别、风格、特征,并对您所售的酒进行合理地定价
  • 销售员工服务培训:包括中英文销售建议,和如何在公众场合来介绍您的酒
  • 侍酒师服务培训:从存储、设备、服务准备、酒单维护到如何激励顾客
  • 美食美酒搭配研习会:针对您的酒单,提出合理搭配葡萄酒与美食的建议

请联系info@dpwc.co或拨打电话010-5960 4263咨询详情